20 Şubat 2012 Pazartesi

PIRASA VE HAVUÇLU BÖREK




  •   Malzemeler
  • 5 adet yufka
  • 2 adet pırasa
  • 2 adet havuç
  • 1 çay kaşığı tuz
  • bir tutam Karabiber
  • bir tutam kimyon
    • Hazırlanışı
  • pırasayı uzunlamasına  ortadan ikiye ayırın ve julyem bir şekilde kesin. havuçları rendeleyin. Pırasaları tavada biraz pişirin ve havuçları ekleyin biraz karıştırdıktan sonra tuzunu,karabiberini ve kimyonu ekleyip birazdaha karıştırın ve ocaktan alın.yufkaları üçgen kesip sarın üzerine yumurta sarısı sürüp 180 dercelik fırında pişirin. Afiyet olsun :)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum Gönder